Malzemeler

250 gr. kemiksiz kuzu eti

8 dilim bayat ekmek

süzme yoğurt

2 diş sarımsak

karabiber

tuz

Eti  lif  lif ayrılana kadar suda iyice haşla. Bayat ekmekleri

küp küp doğra servis tabağına al ve etin suyu ile ıslat.

Sarımsakları ez tuz at  yoğurtla karıştır ve ekmeklerin üzerine

ilave et. Ete çekilmiş karabiber serp yoğurdun üstüne ekle ve

sıcak sıcak servis yap.

Afiyet olsun