Malzemeler

3 yumurta

1 su bardağı şeker(200gr)

1 su bardağı un(160gr)

1 su bardağı kırık ceviz(250gr. bardakla)

1 avuç kuru üzüm

1 büyük elma

1 paket vanilya (10gr)

1/2 paket kabartma tozu(5gr)

Yumurtayı şekerle çırp unu vanilya ve kabartma tozunu ekle iyice karıştır.
Tereyağı ile yağlanmış borcama harcı dök üstüne ceviz ve üzümü ekle dilimlenmiş elmaları diz ve önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişir.
Yağ ve süt ilavesi yok buna rağmen çok lezzetli bir tart oluyor.

Afiyet olsun

Malzemeler

200 gr tereyağı

3 yumurta

250 gr şeker

1  çay bardağı süt (100ml)

1  çay bardağı krema (100 ml)

400 gr. un

2 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı mahlep

1 tatlı kaşığı anason

1/2 tatlı kaşığı karanfil

1/2 tatlı kaşığı yenibahar

Yağı hafif ateşte erit, yumurtayı şekerle iyice çırp, sütü kremayı ekle karıştır. Yağı unu ve kabartma tozunu da ilave et mikserle iyice karıştır. Baharatları da hamura ekle ve yağlanmış kek kalıbına dök. 170 derece ısıtılmış fırında pişir.

Afiyet olsun

Malzemeler

100 gr. tereyağı

3 yumurta

1 su bardağı süt (250 ml)

2.5 su bardağı un (400gr.)

1.5 su bardağı şeker (300 gr.)

1 paket kabartma tozu

3 damla sakızı

Hafif ateşte tereyağını erit, yumurtayı şekerle çırp içine süt ve yağı ilave et karıştır. Kabartma tozunu una kat karışıma ekle ve iyice mikserle karıştır. Damla sakızlarını 1 tatlı kaşığı şekerle ez onu da hamura ekle karıştır yağlanmış kek kalıbına dök.

170 derecede ısıtılmış fırında pişir.

Afiyet olsun

Malzemeler

1/2 su bardağı süt (125ml)
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı kakao
100 gr. tereyağı (eritilecek)
1 paket petit beurre bisküvi(sade olan)

bir kapta malzemeleri karıştır içine ufak ufak kırdığın bisküvileri kat ve iyice harmanla.
Bu karışım sulu yada çok kuru olmamalıdır.
Bisküvileri katarken kıvamına dikkat ederek ilave et. Daha sonra büyük bir folyonun içine dök karışımı ve folyoyla piramit pasta şeklinde sar.

1 gün buzdolabında beklet ve servis yap.

İsteğe göre portakal kabuğu rendesi ilave edilebilir içine.

Afiyet olsun

Malzemeler

1 su bardağı un (160 gr.)
1 su bardağı şeker (çok dolu olmasın) (200 gr.)
1 vanilya (5gr)

1 kabartma tozu (10gr)

2 yumurta

1/2 su bardağı sıvı yağ (110 ml.)

1.5 çorba kaşığı yoğurt
1 elma
tarçın

Önce bir kapta unu- şekeri- vanilya ve kabartma tozunu karıştır.

Başka bir kapta yumurtayı- yağı- yoğurdu çırp. Daha sonra bunları hep beraber karıştırarak çırp ve yağlanmış borcama dök.

Üstüne elma dilimleri diz tarçın serp ve 160 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişir.

Afiyet olsun

Malzemeler

1.5 su bardağı şeker (300 gr.)
3 yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ (110 ml.)
1 bardak süt ( 250 ml.)
1 paket vanilya ( 5 gr.)
2 çorba kaşığı kakao
——————–
2 bardak un (320 gr.)
1 paket kabartma tozu (10 gr.)

Birinci kısımdaki malzemeleri  çırp ve 1 bardak ayır.
Kalan malzemeye unu  , kabartma tozunu da ilave et  tekrar çırp.
Yağlanmış geniş bir kaba dök 170 derecede ısıtılmış fırında 40 dak. pişir.
Piştikten sonra kare kare kes ayırdığın karışımı keke yedir
içine çeksin. Soğuduktan sonra servis yap.

Afiyet olsun

Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ (220 ml.)
1 bardak şeker (200 gr.)
2 bardak un (320 gr.)
1 paket kabartma tozu ( 10 gr.)
1 kahve fincanı anason

Yumurtayı şekerle çırp içine yağı kat gene çırp. Daha sonra unu ve kabartma tozunu da kat anasonu da ilave et hepsini beraber karıştır. Fırın tepsisini yağla ve malzemeyi dök.
180 derecede ısıtılmış fırında pişir.
Pişen keki parmak uzunluğunda ince dilimlere böl ve yan çevirerek tekrar tepsiye diz fırına sür. Biraz kıtır olana kadar pişsin

Afiyet olsun

Malzemeler

1 paket cici bebe bisküvisi
2 paket vanilyalı puding
2 avuç vişne veya böğürtlen (dondurulmuş da olur)
1 lt. vişne suyu
1 lt süt

Borcama aldığı kadar bisküvileri tek  kat olarak diz 3,5su bardağı sütle pişirilen 1 paket pudingi bisküvilerin üzerine dök. 

O soğuyana kadar diğer pudingi 3.5 su bardağı vişne suyu ile pişir.
İndirmeye yakın vişneleri kat kıvama gelince diğer pudingin üzerine dök.
buzdolabında beklet ve servis yap.

Afiyet olsun

Malzemeler

3 yumurta
1.5 su bardağı şeker (300 gr.)
1 çay bardağı sıvı yağ (90 ml.)
1/2su bardağı süt (125ml)
2 su bardağı un (320 gr.)
3 tane orta boy havuç
fındık – ceviz
1 çorba kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu

Yumurtayı şekerle çırp. Daha sonra sıvı yağı sütü ve unu kat hepsini iyice karıştır. Havuçları rendele. Ceviz ve fındıkları rondodan geçir bunları  da içine kat.
Tarçını kabartma tozunu da ilave et iyice karıştır kek kabına boşalt  170 derecede ısıtılmış fırında pişir.

Afiyet olsun

Malzemeler

3 yumurta
8 – 9 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı süt (250 ml.)
4 tatlı kaşığı şeker
bir fiske tuz

Yumurtaların sarısını ve akını ayır.
Sarısını : şeker – süt – un ve kabartma tozu ile mikserle çırp.
Akını : bir fiske tuz ile beraber telle çırp.
Daha sonra bunları birbirine karıştır. Teflon tavaya çok az yağ damlat ve kaşık kaşık malzemeden dökerek pişir.

Afiyet olsun