Malzemeler

3 yumurta
1.5 su bardağı şeker (300 gr.)
1 çay bardağı sıvı yağ (90 ml.)
1/2su bardağı süt (125ml)
2 su bardağı un (320 gr.)
3 tane orta boy havuç
fındık – ceviz
1 çorba kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu

Yumurtayı şekerle çırp. Daha sonra sıvı yağı sütü ve unu kat hepsini iyice karıştır. Havuçları rendele. Ceviz ve fındıkları rondodan geçir bunları  da içine kat.
Tarçını kabartma tozunu da ilave et iyice karıştır kek kabına boşalt  170 derecede ısıtılmış fırında pişir.

Afiyet olsun