Malzemeler

2-3 demet pazı(iri yapraklı)

kalın yemeklik tuz

sarımsak

1 limonun suyu

Pazıları yıka ve saplarını yaprağından ayır, yapraklarını dolma yapmak için kullanabilirsin.  Tencereye su koy kaynat ve pazının saplarını hafif haşla.  Haşlanan pazı saplarını süz ve soğumasını bekle sonra tuz ve  sarımsak ilave et karıştır kavanoza doldur.

Üstünü kapayacak kadar su koy limon suyunu da ekle ve ağzını sıkıca kapa turşu olması için beklet.

Bu turşu çabuk olur fazla bekletmeden tüket.

Afiyet olsun