Malzemeler

1  paket mantar

1  yemek kaşığı zeytinyağı

1  yemek kaşığı tereyağı

tuz

pul biber

rende kaşar

Mantarların kabuklarını soy ve dilimle.  Yağları tavada kızdır ve mantarları sotele.
Tuz ve biberi ekle, mantarlar suyunu çekene kadar pişir.

Tavadan almadan rende kaşarı mantarlara karıştır eriyince ateşten al sıcak sıcak servis yap.

Afiyet olsun