Malzemeler

1 kg. taze bakla
2 yemek kaşığı un
2 limon suyu
1 kuru soğan
1 demet dereotu
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı şeker
tuz

Derin bir kaba su doldur içine unu ve 1 limonun suyunu ilave et. Baklaları yıka ve kenarlarını temizle sonra suyun içine at ki kararmasın.
Soğanı küçük küçük doğra ve tencerenin dibine koy. Üstüne baklaları diz en üste de doğranmış dereotunu koy. Zeytinyağı ve 1 limon suyunu şeker ve tuzu da ilave et üstünü kapayacak kadar sıcak su koy ve kısık ateşte pişir ki baklalar dağılmasın. Soğuduktan sonra yanında yoğurtla servis yap.

Afiyet olsun