Malzemeler

500 gr. un

1 paket margarin (250gr)

1 su bardağı rende kaşar

1 çay bardağı süt

1 tatlı kaşığı beking

çok az tuz

Üstü için

1 yumurtanın sarısı

1 kahve fincanı sıvı yağ

çörek otu

Margarini sütün içinde erit soğuk olarak una kat, rende kaşar tuz ve beking de ilave et karıştır hamur haline getir.

Hamuru yarım parmak kalınlığında aç kalıpla kes (kalıbı una batır öyle kes) üzerine sıvı yağla inceltilmiş yumurtanın sarısını sür çörek otu serp 170 derecede ısıtılmış fırında pişir.

Afiyet olsun