Malzemeler

1 kase çekirdeksiz kırma yeşil zeytin

2 tane domates

1/2 demet maydanoz

2-3 dal yeşil soğan

tuz

pul biber

kekik

zeytin yağı

nar ekşisi

Zeytinlerin çekirdeği varsa çıkar ve salata kabına al, domateslerin kabuklarını soy ve küp küp doğra. Maydanozu yıka ve ince ince kıy.

Yeşil soğanları da küçük küçük doğra hepsini zeytinlere ilave et.

Tuzunu, biberi ve kekiği ilave ettikten sonra zeytin yağını ve nar ekşisini damak zevkine göre ayarla  harmanla ve masaya  getir.

Afiyet olsun