Malzemeler

1 bütün tavuk

süt

tuz

kırmızı acı biber

Un

sıvı yağ

Bütün bir tavuğu parçalara ayır ve biraz soğuk suda beklet.

Daha sonra suyunu süz ve tavuk parçalarını naylon bir

poşete al, içine tuz- acı kırmızı biber ve biraz da süt ilave et.

Torbanın ağzını sıkıca kapa ve sallayarak içindekileri bir

birine karıştır. Bu şekilde buzdolabında 1 gece beklet.

Tavaya sıvı yağ koy ve poşetteki tavukları önce una bulayarak

tavada kızart.  Nar gibi kızaran tavukları servis tabağına al ve

yanında pilav ile servis yap.

Afiyet olsun