Malzemeler

1/2 kg. patates
250 gr. kıyma
1 kuru soğan
2 olgun domates
2-3 tane sivri biber
2 kaşık sıvı yağ
tuz

Patatesleri soy yıka ve yarım ay şeklinde doğra
biraz suda beklesin. Tencereye yağı koy ve küçük
küçük doğranmış soğanları kavur içine kıymayı da
ilave et hepsini bir çevir. Domatesleri soy küp
küp doğra sivri biberleri de temizle doğra içine
kat kıymayla beraber biraz pişir. Patatesleri de
kıymaya kat tuzunu at hepsini beraber karıştır.
Suyu ısıt ve patateslerin üstüne çıkmayacak
kadar su ilave et gerekirse sonra biraz daha
ilave edersin.(musakka fazla sulu olmamalıdır)
Patatesler pişince ateşten al.

Afiyet olsun