Malzemeler
2 avuç kalın tuz
1 avuç kekik
2 avuç un
2-3 yumurta

1 tane levrek

Malzemeleri karıştır ve hamur haline getir(eline
yapışmayacak duruma gelsin). Hamuru yuvarla ve
ikiye böl daha sonra yağlı bir kağıdın üstünde
oklavayla hamurları incelt. Hamurların birine
balığı koy (büyük bir balık olsun levrek vs.)
diğerini de balığı kaplayacak şekilde üzerine
ört. Kenarlardaki fazlalıkları al onlarla
hamura göz kuyruk gibi ilaveler yap. 250 derece
ısıtılmış fırında 30 dakika pişir. Hamurdan
çıkarmadan masaya getir servis yap.

Afiyet olsun