Malzemeler
2 avuç kalın tuz
1 avuç kekik
2 avuç un
2-3 yumurta

1 tane levrek

Malzemeleri karıştır ve hamur haline getir(eline yapışmayacak duruma gelsin). Hamuru yuvarla ve ikiye böl daha sonra yağlı bir kağıdın üstünde oklavayla hamurları incelt. Hamurların birine balığı koy (büyük bir balık olsun levrek vs.) diğerini de balığı kaplayacak şekilde üzerine ört.
Kenarlardaki fazlalıkları al onlarla
hamura göz kuyruk gibi ilaveler yap. 250 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişir. Hamurdan çıkarmadan masaya getir servis yap.

Afiyet olsun