Malzemeler
4 tane büyük soğan
1-2 yemek kaşığı tereyağı
1 litre su
tuz – karabiber
2 yemek kaşığı mısır unu
rende kaşar
4 dilim ekmek
Soğanları ince ince doğra ve tereyağı ile kavur ateşten al biraz
soğusun sonra üstüne suyu ilave et. Tuz ve karabiberi de at harlı
ateşte kaynamaya çıkınca kısık ateşte pişirmeye devam et. Unu
biraz suyla ez karıştırarak çorbaya ilave et, çorba koyulaşınca
ateşten al.
Ekmek dilimlerini kızart küçük parçalara böl, servis yaparken
çorbaya ilave et üstünden de kaşar serp.
Afiyet olsun