Malzemeler

4-5 adet olgun şeftali
1 limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
1.5 su bardağı şeker (300 gr.)
2 su bardağı su (500 ml.)

Tencerede limon suyunu – limon kabuğu rendesini şekeri ve suyu iyice karıştır  ve bir saat kadar beklet. Daha sonra bu karışımı bir taşım kaynat ve soğumaya bırak.

Şeftalileri soy çekirdeklerini çıkar ve mutfak
robotundan geçir. Hazırladığın şerbeti azar azar şeftalilere karıştır.
Hazırlanan karışımı bir sürahiye boşalt ve soğuk olarak servis yap.

Afiyet olsun