Malzemeler

4 çorba kaşığı yoğurt

1 çorba kaşığı krema

1 yumurtanın beyazı

1 çay bardağı zeytin yağı (90 ml.)

1/2 paket margarin oda sıcaklığında (125 gr.)

1 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu (10 gr.)

un ( aldığı kadar)

1/2 yarım demet dereotu (ince ince kıy)

Tüm malzemeyi karıştır unu yavaş yavaş ilave ederek

hamur eline yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğur.

Hamurun üstüne temiz bir bez ört ve yarım saat dinlendir.

Daha sonra küçük parçalar halinde elinde yoğur ve şekil ver.

Fırın tepsisine diz ayrılan yumurtanın sarısını biraz sulandır

üstlerine sür. 180 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya

kadar pişir.

Afiyet olsun