Malzemeler

1 kg. mandalina( Kıbrıs mandalinası daha iyi olur)

750  gr. şeker

1 litre su

1/2  litre alkol (likör için olan)

1 tane muz (yerli muz)

Mandalinaları yıka ve  kabuğunu bir çok yerinde çatalla şişle.

Şekeri soğuk su içinde erit likör kavanozuna dök içine bir tane

soyulmuş olan muzu ilave et. Mandalinaları ve alkolu  da

ekle kavanozun kapağını sıkıca kapa.  Serin bir yerde en az

40 gün beklet daha sonra süz ve şişele.

ÇİN ÇİN