Malzemeler

13 yemek kaşığı un
125 gr margarin (yumuşamış)
1 çay bardağı yoğurt
1 kabartma tozu
250 gr koyun kıyması
1 baş soğan
domates
sivri biber(acı)
sıvı yağ
tuz

Unu, margarini, yoğurdu, kabartma tozunu karıştır hamur haline getir biraz beklet.
Daha sonra hamuru elle tepsiye yay.
Soğanı ince ince doğra sıvı yağda kıymayla beraber kavur.
İçine doğranmış domatesleri, sivri biberleri ilave et tuzunu at biraz yağda çevir. 

Hazırlanan kıymayı hamurun üstüne dök ve 170 derecede ısıtılmış fırında
pişir.

Afiyet olsun