Malzemeler

4 yumurta

1.5  su bardağı şeker (300gr.)

1.5  su bardağı sıvı yağ (330 ml.)

1.5  su bardağı süt (375 ml.)

3.5  su bardağı un (560gr)

1 kabartma tozu  (10gr.)

1 Vanilya (5 gr.)

4-5  yemek kaşığı tahin

susam

Yumurtayı şekerle çırp içine yağı, sütü ilave et. Unu ele vanilya ve kabartma tozunu da ekle karışımı tekrar çırp iyice karışsın.

Yuvarlak bir kek kalıbına karışımı dök sonra üstüne tahini ilave et ve bir çatalla daire şeklinde karıştırarak keke yedir. Karışımın üstüne susam serp 170 derecede ısıtılmış fırında pişir.

(kek kalıbını tereyağ ile yağlayıp susamları serp üstüne kek hamurunu dök bu şekilde de pişince ters çevir susamlar üstte kalır)

Afiyet olsun