Malzemeler

3 tane olgun muz
3 tane yumurta
1.5 su bardağı toz şeker (300 gr.)
1 su bardağı sıvı yağ (220 ml.)
1 su bardağı süt (250 ml.)
2 su bardağı un (320 gr.)
1 kabartma tozu ( 10 gr.)
1 çay bardağı çekilmiş ceviz (40 gr.)
1 çay bardağı kuru üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın

Muzları iyice ez, üstüne şekeri ve yumurtayı ilave et mikserle çırp.
Sıvı yağı, sütü de ekle tekrar çırp ve
unu, kabartma tozunu da ekledikten sonra cevizi, üzümü, tarçını da ekle iyice karıştır.
Kek kalıbını yağla, kek hamurunu boşalt 175 derecede ısıtılmış fırında içi pişene kadar keki pişir.
Meyveli keklerin içi zor pişer,  bıçağı keke batırıp bıçak bulaşık çıkıyorsa pişmemiş demektir.
Kek piştikten sonra soğumaya bırak sonra ters çevirerek tabağa al

Afiyet olsun