Malzemeler

1.5  kg. çekirdeksiz  üzüm

1  kg.   şeker

1  limonun suyu

Üzümleri tanele ve iyice yıka.  Reçel tenceresine bir kat üzüm bir kat şeker olarak hepsini yerleştir ve sabaha kadar beklet, üzümler suyunu bıraksın.

Pişirirken  hafif hafif karıştır şeker iyice erisin, bir kevgir kaşık yardımı ile üzüm tanelerini çıkar başka bir kaba al.

Tenceredeki şekerli suyu kıvama gelene kadar kaynat ve ayrılan üzümleri tekrar tencereye ilave et  biraz da böyle kaynasın.  Limon suyunu da kat bir pişirim kaynatıp indir.

( Şekeri üzümün tatlılık derecesine göre daha az veya daha çok ilave edebilirsiniz )

Afiyet olsun