Malzemeler

1 kg. vişne
1 kg. şeker
1/2 tatlı kaşığı limon tuzu

Vişneleri yıka saplarını ve çekirdeklerini çıkar.
Çekirdek çıkaran aletler var yoksa bir kürdan yardımıyla iterek çekirdekleri çıkarabilirsin.
Reçelin pişeceği tencereye bir kat şeker bir kat vişne olarak istif et ve beklet. 1-2 saat sonra kendi bıraktığı suyla ateşe koy kaynat.
Kıvama gelince limon tuzunu eriterek ilave et 10 dakika daha kaynasın ateşten al.
Soğuyunca kavanozlara boşalt.

Afiyet şeker olsun