Malzemeler

1  paket kuzu ıspanak

1/2  su bardağı nohut

tuz

limon

zeytinyağı

sarımsak

Nohudu akşamdan tuz atarak suda beklet,  ertesi gün suyunu süz ve haşla.  Haşlanan nohutların kabuklarını soy çukur bir kaba al, içine ıspanakları çiğ olarak  ekle.

Tuz – limon – zeytinyağı ilave ederek harmanla, isteğe göre sarımsak ekle.

Afiyet olsun