Malzemeler

1 su bardağı arpa şehriye
kornişon turşu
yeşil soğan
sivri biber
dereotu
kırmızı biberli zeytin
tuz
zeytinyağı
limon

Arpa şehriyeyi yumuşayana kadar haşla süz ve servis tabağına al.
Turşuyu, yeşil soğanı, biberi, zeytini
küçük küçük doğra, dereotunu kıy tabağa ilave et. Tuz at karıştır, zeytinyağı ve limon ilave ettikten sonra masaya getir.

Afiyet olsun