Malzemeler

1/2 kg. börülce

1 demet taze sarımsak

tuz

zeytinyağı

limon

Börülceleri yıka ve iki ucunun sap kısımlarını keserek temizle.  Sonra bol su içinde haşla ve süz.
Haşlanan börülcelerin kılçıkları varsa elinle temizle , haşlanınca kolayca temizlenir.

Sarımsakları temizle yıka ve ince ince doğra, Börülceleri tabağa koy üstüne sarımsakları ilave et.  Tuzunu  serp, yağını limonunu ayarla. İsteğe göre yanında yoğurtla servis yap.

Afiyet olsun