Malzemeler

5 tane yumurta
1/2 demet taze soğan
1/2 demet maydanoz
2 tane sivri biber
tuz – pul biber
zeytin yağı
limon

Yumurtaları haşla ve yuvarlak dilimler halinde doğra servis tabağına koy.
Soğanı – maydanozu – sivri biberi temizledikten sonra küçük küçük doğra yumurtaya ilave et.
Tuzunu – pul biberi ve zeytin yağı biraz da limon suyu ekledikten
sonra üstüne birkaç da zeytini ilave ederek servis yap.

Afiyet olsun