Malzemeler

1 tane ekmek hamuru
sıvı yağ
tarçın

Şerbet
——
1 su bardağı şeker (200 gr.)
1 su bardağı su (250 ml.)

Ekmek hamuruna biraz zeytin yağı kat yumuşat ki eline yapışmasın.
Derin bir tavaya sıvı yağı koy kızdır,ekmek
hamurunu küçük küçük parçalar halinde yağa at kızart.
Şerbeti kaynat hazır olsun pişen lokmaları bu şerbete at içine çekince tel kepçeyle çıkar tabağa al, üstüne tarçın serperek servis yap.

Afiyet olsun