Malzemeler

2 kg. temizlenmiş kabak

4 su bardağı şeker (800 gr.)

1 portakal

Kabakları yıka ve dilim dilim doğra. Doğranmış kabakları tencereye diz üstüne şekeri dök. Portakalı soy ve küçük küçük doğra kabakların üstüne ilave et .Kabaklar çok su bıraktığı için genelde tencerenin ağzını kapatmadan pişir. Kabaklar pişip suyu da çekince ateşten al.

Üstüne ceviz ilave ederek servis yap.

Afiyet olsun