Malzemeler

25 tane kare bisküvi
125 gr. tereyağı
2 paket   labne peynir
2 yumurta
1 su bardağı pudra şeker (125 gr.)

Bisküvileri ez toz haline getir yağla beraber kavur ve orta boy yağlanmış tepsiye dök.
Labne peyniri yumurtayı pudra şekeri mikserle çırp bisküvilerin üstüne dök.
170 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişir.
Arzuya göre marmelat veya çikolata sosu dökerek servis yap.

Afiyet olsun

Malzemeler

1 paket kare sade bisküvi
1 paket kare kakaolu bisküvi
1 paket çikolatalı puding
süt

Önce pudingi tarifine göre pişir. Bisküvileri kırmadan paketinden çıkar.
Bisküvileri pudinge batırıp çıkararak uzun bir kek kalıbına diz.
Bir sade, bir kakaolu bisküviden batırarak dikine yan yana bisküvileri diz. Hepsini bu şekilde dizdikten sonra kalan pudingi üstünden dök ve her tarafına gelecek şekilde yay.
Kek kalıbının üstünü folyo ile kapa ve buz dolabında beklet (bir gece beklesin)
Servis yaparken pastayı verev olarak dilimle ki her dilimde yol yol beyaz ve kakaolu bisküvi görünsün.

Afiyet olsun

Malzemeler

3 su bardağı un (480 gr.)
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket tereyağı (oda sıcaklığında)
1 paket kabartma tozu ( 10 gr.)
3 tane elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı şeker
çekilmiş ceviz
pudra şekeri

Elmaları soy rendele şekerle beraber biraz pişir, içine tarçın ve çekilmiş ceviz ilave et.
Una yoğurdu, margarini, kabartma tozunu kat yoğur biraz beklet.
Hamurdan küçük parçalar al poğaça
şekli ver içine elmalı malzemeden koy kapat.
Fırın tepsisine diz 170 derecede ısıtılmış fırında pişir.
Fırından çıkarınca üstüne pudra şekeri serp ve servis yap.

Afiyet olsun

Malzemeler

1 büyük paket jöle
1 paket kare bisküvi
1 kase süzme yoğurt
karışık meyve

Jöleyi tarifine göre hazırla ve göz kararı üçe böl.
Pasta kalıbını veya bir borcamı streç filmle kapla.
Meyveleri soy dilimle kabın dibine diz ve jölenin bir parçasını üstüne dök buzdolabında biraz beklet jöle sertleşsin.
Bisküvileri rondoda ufala un gibi yap onu da diğer jöle ile karıştır diğerinin üstüne ilave et tekrar dolaba koy.
Süzme yoğurdu iyice çırp kalan jöleyle karıştır ve en üste yay tekrar dolaba koy beklet.
Servis yaparken ters çevir meyveler üste gelsin.

Afiyet olsun

Malzemeler

600 gr. un
1 paket tereyağı (oda sıcaklığında)
200 gr. pudra şekeri
2 yumurta
1 kahve fincanı süt (20 ml.)
1 paket kabartma tozu ( 10 gr.)
vişne yada erik marmeladı

Marmelat hariç tüm malzemeyi karıştır iyice yoğur.
Hamurdan bir topak ayır ve kalan hamuru yağlanmış borcama yay. Üzerine aldığı kadar marmelat sür ve ayırdığın hamurdan küçük parçalar alarak elinin içinde yuvarla ince çubuklar yap.
Bu hamurlarla tartın üstünü kare kare kapla.
Bir kaşık marmeladı sulandır ve bu hamurların üstüne sür ki pişerken kurumasın.
170 derecede ısıtılmış fırında pişir.

Afiyet olsun

Malzemeler

3 yumurta
1.5 su bardağı şeker (300 gr.)
1/2 su bardağı sıvı yağ (110 ml.)
1 su bardağı portakal suyu (250 ml.)
1 portakalın rendesi
1 vanilya
——————–
2.5 su bardağı un (400 gr.)
1 paket kabartma tozu (10 gr.)

Birinci kısımdaki malzemeleri mikserle çırp ve bu karışımdan 1 su bardağı ayır.
Kalan harca unu ve kabartma tozunu ekle tekrar çırp.
Yağlanmış olan bir borcama kek hamurunu dök.
170 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişir.
Kek pişince dilimle ve üstüne ayırmış olduğun sulu harcı yedirerek dök. İçine çekmesi için biraz beklet ve servis yap.

Afiyet olsun

Malzemeler

1 kutu ananas konserve
3 yumurta
1 su bardağı şeker (600 gr.)
1 su bardağı sıvı yağ (220 ml.)
1 su bardağı ananasın suyundan (250 ml.)
3 su bardağı un (480 gr.)
1 kabartma tozu ( 10 gr.)
1 vanilya (5 gr.)
1 kahve fincanı esmer şeker (70 gr.)

Ananas dilimlerini çıkar ve tel süzgeçte beklet ki suyunu  salsın.
Kelepçeli kek kalıbını yağla ve esmer şekeri dibine serp. Kalıbın  ortasına bir tane bütün ananas dilimi koy etrafına  da yarımşar ananas dilimlerini diz.
Karıştırma kabında yumurtayı şekerle çırp, sıvı yağı ve ananas suyunu ekle tekrar karıştır.
Unu,  vanilyayı, kabartma tozunu da kat tekrar çırp ve bu harcı kek kalıbına boşalt.
Kalan ananaslarıda küçük küçük doğra ve kekin üstünden içine bırak.
170 derecede ısıtılmış olan fırında  pişir.
Fırından alınca soğumaya bırak ve ters çevir  alttaki  ananaslar kekin üstünde olacak şekilde servis yap.

Afiyet olsun

Malzemeler

3 tane olgun muz
3 tane yumurta
1.5 su bardağı toz şeker (300 gr.)
1 su bardağı sıvı yağ (220 ml.)
1 su bardağı süt (250 ml.)
2 su bardağı un (320 gr.)
1 kabartma tozu ( 10 gr.)
1 çay bardağı çekilmiş ceviz (40 gr.)
1 çay bardağı kuru üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın

Muzları iyice ez, üstüne şekeri ve yumurtayı ilave et mikserle çırp.
Sıvı yağı, sütü de ekle tekrar çırp ve
unu, kabartma tozunu da ekledikten sonra cevizi, üzümü, tarçını da ekle iyice karıştır.
Kek kalıbını yağla, kek hamurunu boşalt 175 derecede ısıtılmış fırında içi pişene kadar keki pişir.
Meyveli keklerin içi zor pişer,  bıçağı keke batırıp bıçak bulaşık çıkıyorsa pişmemiş demektir.
Kek piştikten sonra soğumaya bırak sonra ters çevirerek tabağa al

Afiyet olsun

Malzemeler

4 tane yumurta
4 kahve fincanı şeker (280 gr.)
4 kahve fincan un (200 gr.)
1 kabartma tozu (10 gr.)
1 vanilya (5 gr.)

Yumurtaları çırp şekeri ekle   karıştır  sonra unu , vanilyayı, kabartma tozunu ekle mikserle iyice çırp. Kakaolu bir pasta tabanı istersen 1 yemek kaşığı kakaoyu biraz suyla ekle.
Bu karışımı varsa düdüklü tencereye boşalt kısık ateşte düdüğünü kapamadan 15-20 dakika pişir.
Piştikten sonra soğumasını bekle ve ortasından ikiye böl istediğin şekilde pasta tabanı olarak kullan veya bölmeden kek gibi ikram et.

Afiyet olsun

Malzemeler

3   tane elma

1   su bardağı çekilmiş ceviz (100 gr.)

1  tatlı kaşığı tarçın

3  tane yumurta

1  su bardağı şeker (200 gr.)

1  su bardağı sıvı yağ (220 ml.)

1  su bardağı süt (250 ml.)

3 .5   su bardağı un (560 gr.)

1  paket kabartma tozu ( 10 gr.)

Karıştırma kabında yumurtaları şekerle iyice çırp, içine yağı ve  sütü ilave et karıştır.  Unu eleyerek  ilave et  ve mikserle karıştır.  Diğer tarafta elmaları soy  irice rendele bu karışıma ilave et.  Ceviz ve tarçını da kat en son kabartma tozunu katıp hepsini bir karıştır.

Kek kalıbını yağla ve hazırlanan kek hamurunu boşalt,   ısıtılmış 170 derecede fırında pişir.

Afiyet olsun