Malzemeler

1   kilo ceviz

1  su bardağı un (160 gr.)

1  su bardağı su (250 ml.)

1/2 su bardağı pekmez (250ml. bardakla)

1  su bardağı şeker ( 200 gr.)

1 er tatlı kaşığı tarçın – zencefil – yenibahar

Cevizleri  yarım olarak dantel ipliğine  dip dibe diz. Böylece 30 cm uzunluğunda 5 tane  dizilmiş ceviz hazırla.

Diğer malzemeleri iyice karıştırarak pişir, mikserle çırp 30  dakika daha pişir. İyice koyulaşınca ateşten al.

İpe dizilmiş cevizleri sıcak olan bu harca tek tek batır ve bir yere as, altına bir kap koy fazlası oraya damlasın.

Daha sonra ilk batırılan ipten başlayarak sırayla aynı işlemi tekrarla  ki iyice üstüne bulansın ve soğumaya bırak.

Afiyet olsun