Malzemeler

2 yumurta
yarım su bardağı şeker (100 gr.)
1 paket tereyağı ( 250 gr.)
1 kabartma tozu ( 10 gr.)
aldığı kadar un
3-4 tane elma
1/2 su bardağı şeker (100 gr.)
tarçın

Yumurtayı şekerle çırp, yağı  erit onu da içine kat kabartma tozunu ve aldığı kadar unu da ilave et hepsini yoğur. (Aldığı kadar un  malzeme eline yapışmayacak duruma gelene
kadar un ilave etmektir.)
Diğer tarafta elmaları soy ve rendele şekerle beraber pişir tarçın ekle ateşten al.
Tart kabını hafif yağla hamuru kalıba yay ve hamurdan bir parça ayır buzluğa at.
kalıptaki hamurun üstüne elma püresini yay onun üstüne de dolapta soğumuş olan hamuru rende ile rendele.
170 derecede ısıtılmış fırında pişir.

Afiyet olsun