Malzemeler

1 paket burgu makarna
1 paket dil peyniri
2 kutu rende taze kaşar
2 kutu rende cheddar peynir
1 küçük kalıp beyaz peynir
2 yumurta
süt ve sıvı yağ
tuz – karabiber

Makarnayı bol kaynamış suda haşla ve süz derin bir kaba al.
Başka bir kapta yumurtayı çırp içine yarım bardak sıvı yağ ve 1 bardak süt ilave et. Bu karışımı makarnanın üstüne boşalt iyice karıştır daha sonra rende peynirlerin birer kutusunu makarnaya ilave et.
Beyaz peyniri ezerek, dil peynirini de küçük parçalar halinde içine kat iyice karıştır.
Çok katı olursa biraz daha süt ilave et tuzu, karabiberi de at.
Dikdörtgen bir borcamın alt kısmını kalan 2 çeşit kaşarların yarısı ile kapla ve üstüne makarnayı kepçe
kepçe ilave ederek borcama yerleştir. Üstünü de kalan rende kaşarlar ile kapla ve 250 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişir.

Afiyet olsun