Malzemeler

2 demet küçük havuç

Tereyağı

Taze zencefil

Havuçların yeşil yapraklarını kes ayır ve havuçları doğra.  Tavaya 1/2 bardak su koy ve havuçları içine diz.  Üstünü tavanın büyüklüğünde kesilmiş bir yağlı kağıt ile kapa,  buharda biraz pişsin.

Başka bir tavada tereyağı erit içine biraz zencefil rendele karıştır ve buğulanmış havuçları ilave et.

Tuz ekle havuçları harmanla ateşten al. Et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis yap.

Afiyet olsun