Hoşaf

Malzemeler

1 bardak sarı üzüm
1 bardak siyah üzüm
1 bardak kayısı
1 bardak kuru incir
1 bardak kuru erik
3 bardak şeker

Siyah üzümü ve kuru eriği çekirdeksiz olanından al.
Bütün malzemeyi iyice yıka ve biraz suda beklet.
Kayısı ve incirleri 4’e böl. Geniş bir tencereye
bütün malzemeyi ve şekeri koy. Tencerenin yarısını
geçecek kadar da su ilave et. Tencereyi ateşe koy
arada karıştırarak şekeri erit ve malzemeler pişene
kadar pişir suyu azalırsa sıcak su ilave et.
(Şekeri de herkes kendi damak tadına göre daha az
veya çok ilave edebilir)

Afiyet olsun