Karadut Reçeli

Malzemeler

1  kg. karadut

1.5  kg. şeker

1  limonun suyu

Dutları hafifçe bir sudan geçir ve reçel tenceresine koy.

Tencerenin kapağını kapa ve hafif ateşte  kendi suyunu bırakana kadar pişir.  Kaynamaya başlayınca  7 dakika sonra şekeri ilave et.  Kapağı açık olarak kaynasın ve ortasından kaynamaya başlayınca 7 dakika daha kaynat limon  suyunu ilave et.

Bir pişim kaynadıktan sonra indir. Soğuduktan sonra  kavanozlara boşalt.

Afiyet şeker olsun..