Malzemeler

Dana kıyma (2 kere çekilmiş)

1 baş soğan

1 havuç

kereviz sapı

domates püresi

tereyağı – sıvı yağ

tuz – karabiber

Soğanı küçük küçük doğra tencereye at.  Havucu zar gibi doğra ilave et, kereviz sapını da ince ince doğra ekle ve bir parça tereyağı ile sıvı yağ kat hepsini bir kavur.

Daha sonra kıymayı da ekle kavurmaya devam et.  Tuz ve karabiber  serp,  domates püresini ilave et biraz da sıcak su ekle pişmeye bırak.  Kıyma iyice pişene kadar, suyu azaldıkça sıcak su ilave et.

Haşlanmış olan makarnanın üstüne hazırlanan sosu dök karıştır ve servis yap.

Afiyet olsun