Malzemeler

1 paket tuzsuz etimek

ŞERBET
———–
2 su bardağı şeker (400 gr.)
2 su bardağı su (500 ml.)

MUHALLEBİ
—————
1 litre süt
1 çay bardağı şeker (80 gr.)
1 çay bardağı nişasta ( 40 gr.)

KREM ŞANTİ
—————–
1 paket krem şanti
1.5 su bardağı süt (375 ml.)

Etimekleri kare bir borcama diz. Tencerede şekerle suyu iyice kaynat ve etimekleri bu şerbetle ıslat.
Muhallebi malzemelerini de tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişir, indirdikten sonra mikserle çırp.
Hazırlanan muhallebiyi etimeklerin üstüne boşalt ve yay, buzdolabında soğumaya bırak.
Krem şanti paketini de tarifine göre hazırla ve buzdolabında beklet.
Servis yaparken tatlının üstüne krem şantiyi de ilave et masaya getir.

Afiyet olsun