Kolay Kurabiye

Malzemeler

3 yumurta
1 paket margarin (250 gr.)
1.5 su bardağı şeker (300 gr.)
1 kahve fincanı sıvı yağ (65 ml.)
1 paket kabartma tozu (10 gr.)
aldığı kadar un

Yağı önceden buzdolabından çıkar ki yumuşasın.
Yumurtalarla yağı mikserle çırp şekeri ve sıvı
yağı da ekle tekrar çırp. Bu karışıma unu ve
kabartma tozunu ekle yoğur. Unu az az ilave et
hamur kıvama gelince istediğin gibi şekil ver
yağlanmış tepsiye diz. 170 derecede ısıtılmış
fırında pişir.

Afiyet olsun