Malzemeler

1/2 kg. ıspanak
1/2 su bardağı krema
tuz
karabiber

Ispanakları ayıkla kalın saplarını ayır ve bol
suyla iyice yıka. Yıkadıktan sonra süzülmesini beklemeden sulu sulu derin bir tencereye koy kapağını kapa ve kısık ateşte kendi suyu ile haşlanmasını bekle.(bunu düdüklü tencerede buharlı haşlama konumunda da yapabilirsiniz)
Ispanakları süz iri iri doğra ve bir tavaya
al, tuz ve karabiber ekle, kremayı da ilave
ettikten sonra biraz da bu şekilde pişir ve
ızgara etlerin yanında servis yap.

Afiyet olsun