Malzemeler

200 gr.  tel kadayıf

50 gr.  tuzsuz dil peyniri

4 yemek kaşığı tereyağı

Şerbeti  :

1 su bardağı şeker (200 gr.)

1  su bardağı su (250ml.)

1-2 damla limon suyu

Kadayıfı ince ince ufala bir tavaya koy, 2 kaşık tereyağını ateşte kadayıfa yedir.  Yuvarlak bir tepsiyi tereyağı ile yağla ve tel kadayıfın yarısını yerleştir. Üzerine tel tel ayırdığın dil peynirini koy ve kalan kadayıfı da onun üstüne yerleştir.  Orta sıcaklıkta ki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişir. Bir yüzü kızarınca ters çevir ve tekrar tepsiyi yağla diğer yüzü de kızarsın fırından çıkar.

Daha önce kaynayıp soğuyan şerbeti soğuk olarak sıcak künefenin üstüne dök. Şerbetini çekince servis yap.

Afiyet olsun