Malzemeler

1  paket kuru incir

tereyağı

pekmez

kaymak

ceviz

İncirleri biraz soğuk suda beklet şişsin, sonra sap kısımlarını kes temizle.

Tavaya tereyağı koy kısık ateşte erit sonra pekmez ilave et (bunların ölçüleri incirin miktarına göre yani incirleri içinde bulayacak kadar) incirleri tavaya diz alt üst çevirerek sosu içine çekmesini sağla.

Sosa bulanmış ve rengi değişmiş incirleri tabağa al, servis yaparken üstlerine kaymak ilave et ve cevizle süsle masaya getir.

Afiyet olsun