Malzemeler

1  kg. kuru kayısı

1  kg. şeker

3  bardak su (750 ml.)

1 limon suyu

Kuru kayısıları yıka ve  bol su içinde kayısılar şişene kadar beklet, daha sonra suyunu süz. Kayısıları ikiye  böl.  Reçel tenceresine şekeri ve suyu koy kaynasın,  sonra içine kayısıları ilave et yavaş yavaş karıştırarak kıvama gelene kadar pişir.  İndirmeye yakın limon suyunu da ekle bir pişim kaynasın indir.  Soğumaya bırak daha sonra kavanozlara boşalt.

Afiyet olsun