Malzemeler

3 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı şeker (400 gr.)
4 bardak su (1 lt)
2 limon suyu
1 limon rendesi

Tencereye 3 bardak suyu, şekeri koy kaynasın.
Nişastayı da bir bardak suyla iyice erit ve kaynayan suya ilave et telle karıştırarak pişirmeye devam et. Daha sonra limon
suyunu ve rendesini de kat kısık ateşte pelte
kıvamına gelene kadar pişir ve kaplara boşalt.
İsteğe göre limon yerine başka meyvelerin de suyu ile yapılabilir…

Afiyet olsun