Malzemeler

5 parça kemiksiz tavuk but
1 kutu doğranmış domates konservesi
1 paket mantar
1 baş soğan
1 tane kırmızı biber
tuz – kekik
pul biber
zeytinyağı

Tavukları sıvı yağda çok az kızart ve tabağa al.
Geniş bir tavaya biraz zeytinyağı koy, piyazlık
doğranmış soğanı yağda çevir. Doğranmış kırmızı
biberleri ve mantarı da ilave et sotele. En son
domatesi ekle, tuz ve baharatı kat biraz pişsin.
Bu sosun üstüne kızarmış tavukları diz ve biraz
da sosla beraber pişir ateşten al. Yanında pirinç
pilavı ile servis yap.

Afiyet olsun