Malzemeler

6 yumurta
4 tane olgun domates
3-4 tane acı sivri biber
1 kuru soğan
sıvı yağ
tuz – karabiber

Soğanı küçük küçük doğra ve tavaya at. İçine doğranmış
biberleri de kat sıvı yağla beraber kavur. Daha sonra
kabukları soyulmuş olan domatesleri küçük küçük doğra
ilave et domatesler iyice pişsin. Sonra yumurtaları
tavaya ilave et tuzunu biberini at ve karıştır.
Yumurtalar pişince ateşten al servis yap.

Afiyet olsu