Malzemeler

2 tane orta boy pancar

1 büyük patates

1 tane kuru soğan

tereyağı – tuz

et suyu (mümkünse evde hazırlanmış)

Pancarları iyice yıka ve bir tencerede üstüne  su ilave et haşla.

Haşlanan pancarları soy doğra, patatesi ve soğanı da küçük

küçük doğra hepsini bir tencereye koy üzerine et suyu ilave

et pişmeye bırak. Patatesler pişinceye kadar pişir ve ateşten al.

El mikseri ile karıştır sıvı hale getir, tuz ve bir kaşık tereyağı

ekle bir pişim kaynasın ateşten al sıcak sıcak servis yap.

Afiyet olsun