Malzemeler

4-5 tane patates

2  tane kuru soğan

zeytin yağı

tuz – kırmızı biber

Patatesleri yıka kabukları ile haşla,  haşlanan patatesleri soy ve ez.  Soğanı küçük küçük doğra tavada biraz yağla kavur, içine patatesleri ekle hepsini bir karıştırarak kavur.   Tuz ve kırmızı biber ekle biraz daha kavur ateşten al servis yap.

Afiyet olsun