Malzemeler

1 demet pazı
1 baş soğan
3-4 diş sarımsak
1-2 yemek kaşığı tereyağı
tuz

Soğanları piyazlık doğra yağda kavur. Pazıları
doğra, hafif haşla süz ve suyunu sıkarak yağda kavrulan soğana kat. Sarımsakları havanda ez ve tuzla beraber pazıya ilave et. 10 – 15 dakika kavur ateşten al. Yoğurt ilave ederek servis yap.

Afiyet olsun