Malzemeler

2.5 kg. portakal

500 gr .toz şeker

500 ml. etil alkol

1 lt.su

2-3 çubuk tarçın

10 tane karanfil

Portakalları yıka kabukları ile 4 böl geniş bir kavanoza bir sıra portakal bir sıra şeker serperek yerleştir. Bir hafta kadar böyle beklet portakallar iyice suyunu bıraksın. Daha sonra alkol ve suyu ilave et tarçını, karanfili  de ekle kavanozu sıkıca kapa. 2 ay kadar ara ara karıştırarak beklet.

Servis ederken likörü süz ve şişelere doldur yanında çikolata ile ikram et.

Çin Çin