Malzemeler

2 tane yumurta

2 tane büyük portakal

1 su bardağı şeker (200 gr.)

1 su bardağı sıvı yağ (220 ml.)

2 paket kabartma tozu (10gr.)

1 paket vanilya (5 gr.)

1/2  bardak toz badem

1/2 bardak çekilmiş ceviz

aldığı kadar un

Portakalları rendenin iri tarafı ile rendele, önce kabuklarını sonra

içini de rendele suyu ve posası ile kullanalım. Elinle mıncıkla iyice

suyunu bıraksın, içine şekeri, sıvı yağı, vanilya, kabartma tozunu,

badem ve cevizi ilave et güzelce harmanla.  Aldığı kadar un ekle

(hamur eline yapışmıyorsa tamamdır). Hepsini güzelce yoğur ve

ceviz büyüklüğünde yuvarla yağlı kağıt serdiğin tepsiye aralıklı

olarak diz. Ortalarına birer tane badem koy.

170 derece ısıtılmış fırında pişir.

Afiyet olsun