Malzemeler

1  lt. süt

1  su bardağı toz şeker ( 200 gr.)

1 kahve fincanı pirinç unu (50 gr.)

1  kahve fincanı nişasta (50 gr.)

1  portakalın rendesi

1 tatlı kaşığı tereyağ

Sütü tencereye koy şekerle beraber kaynat.  Pirinç ununu ve nişastayı az bir suyla karıştır erit yavaş yavaş tencereye ilave et devamlı karıştırarak pişir.
Portakalın kabuğunu rendele onu da tencereye kat, yağını da ilave et  muhallebi kıvamına gelene kadar pişir kaselere boşalt soğumaya bırak.

Buzdolabında beklet servis yap.

Afiyet olsun