Malzemeler

500 gr. orta boy patates
1 demet yeşil soğan
1 kök taze rezene
zeytin yağı – tuz – pul biber
3 yemek kaşığı elma sirkesi
3 yemek kaşığı toz şeker

Patatesleri iyice yıka ve kabukları ile haşla. Haşlanan patatesleri soğuk sudan geçir ve kabuklarını soy. Geniş bir kaba patatesleri istediğin büyüklükte doğra.
Yeşil soğanı ve rezeneyi de doğra ilave et. Tuzu ve biberi kat zeytin yağını da ilave et karıştır.
Bir cezveye sirkeyi ve şekeri koy. Şeker eriyene kadar ısıt ve patateslerin üzerine dök servis yap.

Afiyet olsun